Cara Membuat Perkedel Tahu Putih Pedas

Cara Membuat Perkedel Tahu Putih Pedas

Bahan: 

- 300 g tahu putih berkualitas bagus 

- 1 butir telur ayam 

- 1 sdm daun bawang iris tipis 

- ½ sdt bawang putih parut 

- ½ sdm tepung terigu 

- ½ sdt merica bubuk 

- 1 sdt garam minyak goreng 

Cara membuat: 

• Tiriskan tahu lalu haluskan. 

• Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata. 

• Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bolabola dengan bantuan 2 sendok teh. 

• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. 

• Angkat dan tiriskan. 

• Sajikan hangat. 

Untuk 14 buah