Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Srikaya Dalam Waktu 10 Menit

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Srikaya Dalam Waktu 10 Menit

cara membuat kue bolu kukus cara membuat kue bolu pisang cara membuat kue bolu coklat cara membuat kue bolu panggang cara membuat kue bolu kukus tanpa mixer cara membuat kue bolu pisang kukus cara membuat kue bolu kukus sederhana cara membuat kue bolu pandan cara membuat kue bolu anti gagal cara membuat kue bolu agar resep bolu kukus pandan tanpa mixer resep bolu kukus pandan santan resep bolu kukus pandan keju resep bolu kukus pandan lembut resep bolu kukus pandan 1 telur resep bolu kukus pandan tanpa mixer dan oven resep bolu kukus pandan ncc resep bolu kukus pandan takaran gelas resep bolu kukus pandan kukus resep bolu kukus pandan anti gagal cara membuat kue bolu kukus pandan cara buat kue bolu kukus pandan cara bikin kue bolu kukus pandan cara membuat kue bolu kukus pandan sederhana cara membuat kue bolu kukus pandan tanpa mixer cara membuat kue bolu kukus pandan tanpa telur cara membuat kue bolu kukus pandan coklat cara membuat kue bolu pandan kukus no mixer no timbangan cara bikin bolu kukus pandan yang lembut cara buat kue bolu pandan kukus resep bolu kukus keju pandan resep bolu kukus pandan praktis resep bolu kukus pandan spesial bolu kukus keju pandan tutorial bolu kukus pandan bahan dan cara membuat kue bolu kukus pandan cara bikin kue bolu gulung pandan kukus cara membuat kue basah bolu kukus santan pandan bahan bahan bolu kukus pandan cara membuat kue bolu pandan kukus cara bikin kue bolu pandan kukus cara membuat kue bolu gulung kukus pandan cara membuat kue bolu pandan kukus tanpa mixer cara buat bolu kukus rasa pandan cara membuat bolu kukus rasa pandan cara membuat bolu pandan kukus yg lembut cara bikin bolu kukus rasa pandan bolu kukus rasa pandan cara membuat bolu kukus pandan yang enak dan lembut cara membuat kue kukus pandan kue bolu pandan kukus lembut cara buat kue kukus pandan cara membuat bolu kukus zebra pandan kue bolu kukus pandan keju cara membuat bolu pandan keju kukus resep cara membuat kue basah bolu kukus santan pandan resep bolu kukus rasa pandan bolu kukus pandan zebra bolu kukus zebra pandan cara membuat bolu kukus pandan empuk cara membuat bolu pandan kukus yang lembut bolu kukus pandan simpel
Cara Membuat Kue Bolu – Kue bolu kalau dalam bahasa Portugis disebut Bolo, kalau dalam bahasa Inggris disebut Cake. Kue ini merupakan makanan berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula dan telur. Kue bolu dan cake umunya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, meskipun ada juga bolu yang dikukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondart, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Kue ini biasanya dihidangkan pada saat acara pernikahan, acara ulang tahun, atau yang sering saya temukan pada saat acara mau lamaran. Ciiee yang mau nikah...

Dihimpun dari Detikfood, Berikut tips agar bolus kukus mengembang:
  1. Pemilihan Telur, Agar bolu kukus mekar, pilih telur yang berukuran sedang. Kalau terlalu mengandung telur adonan tidak bisa mengental dengan baik dan adonan tidak mengembang sempurna.
  2. Takaran Gula - Jangan kurangi takaran gula pada bolu kukus. Takaran gula pada bolu kukus harus banyak. Hal ini penting agar adonan bolu kukus dapat dikocok hingga kental dan dapat mekar.
  3. Pengocokan Adonan - Proses pengocokan adonan harus diperhatikan betul. Kocok telur bersama gula dan emulsifier hingga sangat kental.
  4. Pemakaian Loyang - Gunakan loyang yang berlubang-lubang di seluruh sisi yakni samping dan bawah. Hal ini agar bolu kukus mendapatkan panas dari segala arah sehingga dapat mekar sempurna. Loyang juga harus dialasi kertas roti ukuran 15 x 15 cm. Alasi bagian bawah loyang hingga posisi loyang di tengah. Tekuk kertas mengikuti bentuk cetakan.
  5. Proses Pengukusan - Proses pengukusan bolu kukus harus diperhatikan. Gunakan kukusan dengan lubang yang kecil namun banyak agar panas maksimal. Gunakan api besar saat mengukus agar agar uap yang dihasilkan tetap banyak dan bolu kukus mekar sempurna. Lapisi penutup kukusan dengan kain supaya air uap tidak menetes ke bolu kukus. Setelah dikukus, bolu kukus mekar akan mengering bila sudah agak lama. Simpan bolu kukus di dalam wadah tertutup rapat atau bungkus dengan kantung plastik agar tidak keras dan kering saat disimpan. Kalau pun sudah kering, bolu kukus bisa dikukus kembali.
Baik, untuk bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:

Bahan-bahan:
  • 8 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 115 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier, misal Sp, Ovalet, Tbm
  • 95 gram tepung terigu protein rendah, misal kunci
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 gram mentega, cairkan
  • 2 sdm santan kental, siap pakai
  • Sdt pasta pandan
  • Selai srikaya secukupnya
Bahan tambahan:
  • Kertas roti
Cara membuat:
  1. Kocok telur bersama gula dan cake emulsifier hingga putih dan mengental. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok kembali hingga tercampur rata.
  2. Tuangkan mentega dan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan 1 sdt pasta pandan
  4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30 x 30 x 30 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus ke dalam panci pengukus selama 10 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
  5. Olesi permukaan cake dengan selai srikaya hingga rata, gulung padat. Diamkan sebentar di dalam lemari es.
  6. Potong-potong, sajikan.


0 Response to "Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pandan Srikaya Dalam Waktu 10 Menit"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel