Resep Dan Cara Membuat Gado-Gado Yang Enak Khas Surabaya

Resep Dan Cara Membuat Gado-Gado Yang Enak Khas Surabaya

membuat gado gado rumahan membuat gado gado sederhana membuat gado gado surabaya membuat gado gado enak membuat gado gado yg enak membuat gado-gado yang enak membuat gado-gado betawi membuat gado gado solo cara membuat gado gado ayam cirebon cara membuat gado gado aceh cara membuat gado gado alat dan bahan cara membuat gado gado ayam cara buat gado gado aceh alat membuat gado gado cara membuat gado gado kari ayam cara membuat gado gado serta alat dan bahan cara membuat gado gado cara membuat gado gado sederhana cara membuat gado gado betawi cara membuat gado gado jawa timur cara membuat gado gado padang cara membuat gado-gado rumahan sederhana cara membuat gado gado surabaya cara membuat gado gado jawa buat gado gado boplo cara membuat gado gado bahasa inggris cara membuat gado gado bandung cara membuat gado gado beserta gambarnya cara membuat gado gado biasa cara membuat gado gado banjar bahan membuat gado gado bahan membuat gado gado dan caranya bahan membuat gado-gado sederhana bahan membuat gado gado betawi bahan buat gado gado bahan pembuatan gado gado bahan buat gado gado surabaya bahan buat gado gado madura buat gado gado dalam bahasa inggris cara membuat gado gado dalam bahasa inggris cara membuat gado gado dan bahan bahannya cara membuat gado-gado dalam bahasa inggris dan terjemahnya cara membuat gado gado dan bahannya cara membuat gado gado dalam bahasa inggris dan terjemahannya cara membuat gado gado dengan bahasa inggris buat gado gado enak cara membuat gado gado enak cara membuat gado gado enak dan lezat resep membuat gado gado enak cara membuat gado gado enak dan sederhana ok google cara membuat gado-gado membuat gado-gado bahan2 gado gado gado gado bahannya resep gado gado super enak cara membuat gado gado garut cara membuat gado gado beserta gambar membuat garnish gado gado apakah gado-gado membuat gemuk gambar cara membuat gado gado apakah makan gado gado membuat gemuk cara membuat gado gado indonesia cara membuat gado gado istimewa cara membuat bumbu gado gado instan cara membuat gado gado menggunakan bahasa inggris cara membuat gado gado jawa tengah cara membuat gado gado jakarta resep membuat gado gado jawa timur cara membuat gado-gado jogja cara membuat gado gado jawa barat cara buat gado gado jawa membuat gado gado ketela cara membuat gado gado ketela cara membuat gado gado khas betawi cara membuat gado gado khas jawa timur cara membuat gado gado khas jakarta cara membuat gado gado khas jogja cara membuat gado gado khas padang buat gado gado lampung cara membuat gado gado lontong cara membuat gado gado lampung cara membuat gado gado lamongan cara membuat gado gado lengkap langkah membuat gado gado laporan membuat gado gado cara membuat gado gado yang lezat resep gado gado biasa resep gado gado palembang resep gado gado mantap resep gado gado asli buat gado gado medan cara membuat gado gado medan cara membuat gado gado manado cara membuat gado gado malang cara membuat gado gado madura cara membuat gado gado makassar resep membuat gado gado medan cara membuat gado gado mudah masak gado-gado masak gado gado cara membuat gado gado melayu cara buat gado gado orang minang olahan gado gado gado-gado resep gado gado resep membuat gado gado palembang buat gado gado padang cara membuat gado gado palembang cara membuat gado gado pengantin cara membuat gado gado pisang cara membuat gado gado paling enak cara buat gado gado padang resep membuat gado gado bahan dan cara membuat gado-gado bahan dan cara membuat gado gado bahan untuk membuat gado gado bahan untuk membuat gado-gado bahan dasar gado gado cara membuat gado gado rumahan cara membuat gado gado roll resep membuat gado gado yang enak resep membuat gado gado sederhana bahan bikin gado gado buat gado gado sayur buat gado gado surabaya buat gado-gado siram cara membuat gado gado tanpa santan cara membuat gado gado tahu cara membuat gado gado sederhana tapi enak tujuan membuat gado gado tips membuat gado gado tutorial membuat gado gado tutorial membuat bumbu gado gado membuat gado gado ulek cara membuat gado gado ulek cara membuat gado gado udang cara membuat gado gado untuk jualan cara membuat gado-gado untuk diet cara membuat gado gado ubi jalar resep membuat gado gado ulek cara buat gado gado udang untuk membuat gado-gado 10 porsi berapakah biaya yang dibutuhkan alat untuk membuat gado gado bumbu untuk membuat gado gado peralatan untuk membuat gado gado resep untuk membuat gado gado bahan untuk membuat gado gado jawa timur bahan untuk buat gado gado cara buat gado gado vietnam video membuat gado gado video cara membuat gado gado video membuat bumbu gado gado download video cara membuat gado gado www.cara membuat gado gado buat gado gado yang enak cara membuat gado gado yang mudah cara membuat gado-gado yang enak cara membuat gado gado yang enak dan lezat membuat bumbu gado gado yang enak cara membuat gado gado simple cara dan bahan membuat gado gado
Resep Dan Membuat Gado-Gado Yang Enak Khas Surabaya
 
Cara membuat gado-gado – Selamat datang kembali di wisatakulinernusantara.com. Kali ini saya mau berbagi resep tentang cara membuat gado-gado khas Surabaya nih. Buat yang kemarin sudah baca tentang 5 Makanan Khas Surabaya, berarti kali ini kalian wajib mencoba membuat makanannya. Salah satunya gado-gado. Makanan ini terkesan sulit cara pembuatannya, tapi sebenarnya tidak juga ya. Kalian bisa kok membuat sendiri. Bahkan bahan dan bumbu-bumbunya pun bisa dengan mudah kita dapatkan. Soal rasa jangan khawatir. Dengan mengikuti resep dari Wikunet ini, pasti gak akan kalah sama yang lain.
Tidak perlu lama-lama, yuk kita ikuti cara dan proses pembuatannya.

Sayuran

Sayuran yang sering digunakan pun bervariasi, seperti sayuran hijau yang diiris kecil-kecil seperti selada, kubis, bunga kol, kacang panjang, dan tauge. Sayuran lain seperti wortel dan mentimun, tomat, kentang rebus yang diiris, telur rebus.
Dengan pengecualian telur dan kacang rebus, sayuran-sayuran yang digunakan biasanya masih dalam keadaan mentah. Terkadang sayuran seperti kubis dan bunga kol bisa juga direbus. Ada juga sayuran yang terkadang dimasak dengan uap air panas.

Saus kacang

Salah satu perbedaan gado-gado dengan salad sayuran lainnya adalah saus kacang yang digunakan. Bahan-bahan yang digunakan untuk saus kacang ini juga bervariasi. Namun bahan yang sering digunakan adalah:
  • Kacang goreng yang dihaluskan 
  • Bawang putih 
  • Cabai, merica 
  • Air jeruk nipis 
  • Terkadang juga ditambah: 
  • Santan 
  • Kecap 
  • Terasi

Untuk selanjutnya kita akan langsung menuju bahan-bahan dan cara pembuatannya ya:

Bahan-bahan:

  • 200 gr kacang tanah goreng 
  • 700 ml santan (kelapa 1/5) 
  • 2 sdm tepus beras, dilarutkan dengan air sedikit (untuk pengentalan) 
  • Garam dan gula merah secukupnya (tergantung selera) 
  • Minyak sayur, untuk numis

Bumbu Halus

  • 5 buah cabe merah 
  • 5 siung bawang putih, tumis hingga layu 
  • ½ sdt terasi dan daun jeruk purut

Bahan untuk gado-gado (dipotong-potong sesuai selera)

  • Lontong 
  • Tahu goreng 
  • Tempe goreng 
  • Telur (rebus) iris tipis-tipis 
  • Kerupuk udang, remas kasar 
  • Emping goreng

Sayuran

  • Mentimun, kupas, iris-iris 
  • Kentang rebuskuoas, iris-iris 
  • Daun selada, iris-iris 
  • Taoge (matang) 
  • Bayam/kacang panjang (matang)

Cara memasak saus / bumbu kacang

  1. Kacang diblender kemudian dicampur dengan santan, aduk-aduk sampai rata 
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, masukkan ke dalam rebusan saus 
  3. Rebus terus saus dengan api kecil sambil sering diaduk sampai matang (tanda matang, bumbu saos sedikit berminyak dan berkurang volumenya) 
  4. Bisa ditambah tepung sagu atau maizena sedikit sebagai pengental 
  5. Aduk terus hingga kental dan angkat.

Cara penyajian

Letakkan lontong, sayuran matang, tambahkan selada, kentang, tahu dan tempe, irisan telur rebus, bisa juga ditambahkan irisan mentimun/tomat, siram dengan bumbu saos kacang, tambahkan remasan kerupuk udang, emping dan juga bawang goreng.

Dan akhirnya gado-gadonya sudah jadi. Kalian tidak perlu lagi jauh-jauh ke Surabaya hanya untuk menyicipi gado-gado ini. Karena kalau membuat sendiri saja bisa, kenapa harus kesana kemari. Bagi yang masih kebingungan dengan proses pembuatannya, kalian bisa ulangi lagi atau lakukan cara-caranya dengan teliti, agar hasilnya lebih maksimalmdan tidak mengecewakan.
Selamat mencoba dan semoga sukses.

Baca juga : Cara Membuat Rujak Cingur

2 Responses to "Resep Dan Cara Membuat Gado-Gado Yang Enak Khas Surabaya"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel