Monday, August 17, 2020

Cara Membuat Wedang Cemol Khas Solo Yang Bikin Nagih

wedang kacang solo wedang cemue solo wedang rempah solo wedang jahe solo wedang pendopo solo wedang khas solo wedang tahok solo wedang kelor solo wedang angkringan solo resep wedang angsle solo resep wedang asle solo jual wedang asle solo cara membuat wedang asle solo wedang ronde solo baru wedang ronde solo balapan wedang combi solo wedang uwuh solo.com - pusat kabupaten sukoharjo jawa tengah wedang ronde cahaya solo wedang dongo cahaya solo wedang ronde di solo wedang asle di solo wedang kacang di solo wedang jahe di solo wedang angsle di solo wedang tahu di solo resep wedang dongo solo wedang kacang putih di solo wedang kacang gajahan solo resep wedang jahe solo jual wedang solo wedang asle khas solo wedang dongo keprabon solo wedang uwuh khas solo resep wedang kacang solo penjual wedang kacang solo wedangan solo wedangan solo baru wedangan solo 24 jam wedang kacang putih solo penjual wedang solo wedang ronde solo resep wedang roti solo resep wedang rempah solo wedang ronde sri rejeki solo resep bikin wedang ronde solo wedang uwuh arum sari solo wedang tahu solo wedang tradisional solo resep wedang uwuh solo khasiat wedang uwuh solo jual wedang uwuh solo harga wedang uwuh solo grosir wedang uwuh solo produsen wedang uwuh solo distributor wedang uwuh solo wedang kacang tanah khas solo yg empuk & enak
Wedang Cemol Khas Solo


Kemarin kita sudah membahas nih tentang hakikat minuman dan bagaimana cara mengolah bahan-bahan minuman yang benar. Jadi saat ini kita akan membahas lagi minuman yang sepertinya jarang diketahui orang. Mau tau apa itu ? Yuk simaknulasan singkat berikut ini.

Ada yang tau dengan wedang cemol ? Atau sudah pernah dengar sebelumnya tentang wedang cemol ! Kalau belum tau, nih ada info sedikit tentang wedang cemol. Wedang cemol adalah minuman tradisional khas Solo. Saat musim dingin kayak gini, secangkir/semangkuk wedang cemol panas dijamin bisa menghangatkan tubuh seketika. Aroma jahe, serai, kayu manis, dan gula jawa yang harus tentu semakin membuatnya terasa lebih mantap saat diserrrruput saat pana melocot.
Mau tau bagaimana cara pembuatannya ? Berikut caranya.

Bahan-bahan:

  • 750 ml air 
  • 150 gr jahe, memarkan 
  • 4 batang serai, memarkan 
  • 2 lembar daun pandan, potong-potong 
  • 5 cm kayu manis 
  • 6 lembar daun jeruk 
  • 150 gr gula merah, sisir 
  • 75 gr gula pasir 
  • 4 lembar roti tawar, potong dadu 1 cm 
  • 100 gr kacang tanah, sangrai 
  • 100 gr kolang-kaling, rebus, belah 2 
  • 150 gr daging kelapa muda serut

Cara membuat Wedang Cemol

  1. Masukkan air, jahe, serai, daun pandan, kayu manis dan daun jeruk dalam panci. Rebus sampai mendidih, harum, dan rempah-rempah meresap. Tambahkan gula merah dan gula pasir.
  2. Rebus kembali sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring, ukur cairannya sebanyak +- 600 ml.
  3. Siapkan 4-6 buah gelas/mangkuk kecil, masukkan potongan roti , kacang tanah, kolang-kaling dan kelapa muda secara merata
  4. Tuangkan kuah rempah panas ke dalam setiap gelas/mangkuk sama banyak, sajikan segera.
Terima kasih sudah mampir di blog Wisata Kuliner Nusantara. Kami akan selalu mengupdate kuliner-kuliner nusantara setiap hari, jadi jangan lupa ikuti blog kami ya.
Previous Post
Next Post

0 Comments: